Malzemeler
3 adet yufka
yaklaşık 1 su bardağı süt
1 yumurta
1/2-1 çay brd. sıvıyağ
beyaz peynir
maydanoz
Yapılışı
süt, sıvıyağ ve yumurta bir kapta karıştırın. Yufkalar tezgahın üzerinde açın ve öncelikle heryerine gelecek şekilde hazırladığınız bu harçtan sürün. Ardından yufkaları uzun şeritlere bölün. bir ucuna peynirli maydanozlu harçtan koyup üçgenler oluşacak şekilde katlayın. üzerlerine kalan haçtan (kalmadıysa yumurta sarısı) sürün, arzuya göre susam, çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırına verin.
Afiyet olsun!
Özellikle de bu tarifi benden isteyen Zehra'ya...:))
Malzemeler
3 adet yufka
yaklaşık 1 su bardağı süt
1 yumurta
1/2-1 çay brd. sıvıyağ
beyaz peynir
maydanoz
Yapılışı
süt, sıvıyağ ve yumurta bir kapta karıştırın. Yufkalar tezgahın üzerinde açın ve öncelikle heryerine gelecek şekilde hazırladığınız bu harçtan sürün. Ardından yufkaları uzun şeritlere bölün. bir ucuna peynirli maydanozlu harçtan koyup üçgenler oluşacak şekilde katlayın. üzerlerine kalan haçtan (kalmadıysa yumurta sarısı) sürün, arzuya göre susam, çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırına verin.
Afiyet olsun!
Özellikle de bu tarifi benden isteyen Zehra'ya...:))
Yorumlar
en kısa zamanda hindistancevizli topların da tarifini ekleyeceğim..