Fırında Köfte

Malzemeler: Köfte için: -kıyma -bayat ekmek içi -baharat -1 yumurta -1 soğan rendesi Patates süsleme için: -5-6 adet patates -bir kaşık margarin -bir miktar süt (yumuşayana kadar) -tuz Yapılışı: 1. Köfte harcını iyice yoğurun ve yuvarlak şekil verip fırın tepsisine dizin. 2. Patatesleri haşlayıp iyice ezin ve margarin, süt ekleyip yumuşak bir kıvam almasını sağlayın. 3. Patates püresini sıkma torbasına doldurup köftelerin üzerine sıkın ve fırına verin.