K-Olay Kumpir :)

Bu "Kolay Kumpir" bir arkadaşımın, adını şu an hatırlayamadığım bir Yemek kitabından aldığı bir tarif idi. Fakat birkaç bayan bir araya gelince takdir edersiniz ki vır vır vır, dır dır dır...derken kumpirin üzerindeki kaşarlar fazla kızardı...:)

Yapımı

1. Patatesler haşlanır ve çatalla ezilir.

2. İçerisine tereyağı, tuz katılır ve iyice karıştırılıp düzleşirilir. Bu işlemi fırına süreceğiniz kabın içerisinde de yapabilirsiniz direkt.

3. Patatesli harcın üzerine arzuya göre çeşitlendirilebilecek malzeme yayılır (sosis, sucuk, bezelye, mısır vs..)

4. En üste de rendelenmiş kaşar serpilir ve fırına verilir (bizimki gibi fazla kalırsa lezzeti kaybolmaz ama kaşarın akıcılığını yitirebilirsiniz).

Lezzeti dışarıda yediğimiz kumpirleri aratmadı..