Alternatif Poğaça harçları

Evine her gidişimde elimde yeni bir tarifle çıktığım bir arkadaşımın annesinin maharetlerinden biri de bu 'Mercimekli Kıymalı' iç. Poğaça gibi pek de besleyici özelliği olmayan bir yiyeceğe mercimek takiyesi yapmak çok iyi fikir bence. Lezzeti de gayet yerinde. Şiddetle tavsiye edilir :))))

Yapımı çok basit:

• soğanlar kavrulur
• kıyma eklenir, pişene kadar kavrulur
• ayrı bir yerde haşlanıp süzülmüş olan yeşil mercimekler
• ve arzuya göre baharat eklenir.
• poğaça hamurunu tarif etmeyeceğim, zaten binlerce tarif mevcut içinde gezindiğimiz siber alemde...

Afiyetler...