Nutellalı kek

Bu tarifi instagramda mutlu muna isimli kullanıcının paylaşımlarından buldum. Çocukların bol olacağı bir davetimde, tamam itiraf ediyorum, hasbelkader katılmış olduğum gün grubunun bana geleceği gün yaptım. Çocuklar hüpletti desem :) çok hoşuma gitti tabii bu durum, dolayısıyla favorilerim listesine girdi. Tarifi ise şöyle:

Malzemeler

- 3 yumurta (oda sıcaklığında)

- 1 su bardağı şeker

- 2 silme su bardağı un

- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

- 1 su bardağından 1 parmak eksik yağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 2 kaşık kakao

- 3 kaşık nutella

Yapılışı

1. Yumurtaların sarısıyla akı birbirinden ayrılır, şeker ikisine yarıyarıya bölüştürülür ve iyice çırpılır

2. Sarısına yağ, süt eklenip çırpılır. Nutella eklenip çırpılır

3. Kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırılıp elenerek bu harca eklenir karıştırılır

4. Yumurtanın köpürtülmüş olan akı diğer harç ile tahta kaşık yardımıyla hafif hareketlerle karıştırılır, yağlanmış kek kalıbına aktarılıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kürdan/bıçak temiz çıkıncaya kadar pişirilir. 

5. Üzerinin sosu için 2 kaşık nutella ile 1 kaşık sıvıyağ benmari usulü eritilip kekin üzerine dökülür.

Doğrusu kekin en sevdiğim yönü üzerindeki sosu öğrenmiş olmam oldu. Nasıl düşünememişim, müthiş pratik ve başarılı bir glazür. O parlaklığı donunca da gitmiyor, ki çok çabuk donuyor! 

Kekin de hakkını verim, mis gibi kokan yumuşacık bir kek!