Tırtıl kurabiye

Annemin komşusundan aldığım tarifle gevrek, lezzetli tırtıllar elde ettim etmesine de sıkma aleti kırıldı iyi mi :) youtube da bir video var, büyükçe bir şekilden eliyle ittiriyor yapan kişi. Tarifi veren abla da aynısından kullanıyormuş. Ondan bulmalı ama benim aklım hala sıkma torbasında. Katı olduğundan olmaz mı ki acaba? Buzdolabı poşetiyle denedim olmadı..şu Ankara'da neden herşey İstanbul'daki kadar kolay bulunmuyor...pifff

Malzemeler:

125 gr oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3-4 bardak un

Yapılışı:

Tüm malzemelerle birbirine tutunan yumuşak bir hamur elde edip sıkma aletinden sıkarak yağlı kağıt serilmiş tepside 170 dercede kızarıncaya dek pişiriyorsunuz. Çok sık bir şekilde sıkabilirsiniz, pişerken boyutlarında 

fazla bir fark oluşmuyor.

Afiyet olsun...