Islak kurabiye

Şöle kakaolu bi tatlı olsa. Ama kuru olmasa..ama kek de olmasa..bi de baya tatlı olsa, şu krizimi de geçirse.. Denilen anlarda kolayca ve evde bulunan malzemelerle hazırlanıverir..

Malzemeler:

Hamuru için

-1çay bardağı toz şeker

-1 çay bardağı sıvıyağ

-1 yumurta

-3 çorba kaşığı kakao

-125 gr margarin/tereyağı

-kabartma tozu +vanilya

-aldığı kadar un

Şerbeti

-3 çay bardağı toz şeker

-3 çay bardağı su

-birkaç damla limon suyu

Yapılışı

1. Yapımına şerbetten başlayın, çünkü şerbetin soğuk, kurabiyenin sıcak olması gerekiyor. Şerbeti klasik usul kaynatarak hazırlayıp soğumaya bırakın.

2. Kurabiye malzemelerini karıştırıp yuvarlak şekil verip 180 derecede üzerleri çatlayıncaya kadar pişirin.

3. Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcağı çıkar çıkmaz şerbete batırıp servis tabağına alın.

Afiyetler...